宝宝补充蛋白质要科学健康

时间:2019-10-09 来源:www.syingenta.com

婴儿3岁后,进入了另一个成长阶段,对营养的需求将急剧上升。在人体所需的六种主要营养物质中,蛋白质是儿童每天食用的肉,牛奶,鸡蛋,大豆等中的蛋白质。食物是最常见的营养素,但是我们对它了解多少呢?

什么是蛋白质?

蛋白质是所有生命的基础。我们的皮肤,肌肉,血液,头发,骨头以及体内的各种激素,酶和抗体都是蛋白质。称为“人类工程”的蛋白质在我们体内合成新组织并参与细胞更新活动。蛋白质可帮助身体在受伤后恢复伤口。另外,蛋白质在儿童中最重要的作用是它为骨骼(即胶原)的构造提供了诸如甘氨酸,缬氨酸,赖氨酸,羟脯氨酸和羟赖氨酸等营养物质。主要组成部分与孩子的身高增长密切相关。

儿童需要补充多少蛋白质?

对于处于发育阶段的儿童,其蛋白质需求量高于成人。世界卫生组织建议,儿童的每日蛋白质摄入量应保持在2至3克/千克体重。例如,一个4岁的孩子体重约20公斤,每天的蛋白质摄入量应为50克,然后逐年增加。

当蛋白质被代谢时,除了婴儿和青少年,总的量可以维持。处于成长阶段的儿童需要添加额外的蛋白质,否则会影响人体的生长发育,当蛋白质损失到20%时,甚至会威胁生命。相反,每天补充过量的蛋白质,当这些多余的蛋白质没有从体内释放时,它可能会转化为尿酸。如果长时间存放在体内,会导致浮肿。

儿童应如何补充蛋白质?

根据食物来源,蛋白质可分为动物蛋白质和植物蛋白质。动物蛋白主要来源于牛奶,鱼,肉和蛋。它们含有多种必需氨基酸,而且还具有高胆固醇。相对而言,植物蛋白,尤其是豆类,具有相同的营养价值和胆固醇。另外,由于它们富含氨基酸,它们更有利于儿童的成长。但是,只有同时添加两种蛋白质时,营养吸收率才能提高。

通常,您可以选择为孩子添加奶粉。为了防止过量或不足,在为儿童选择奶粉时,必须购买易于吸收蛋白质的配方。充足的营养可以促进健康成长,尤其是对于学龄前儿童。智力和身体发育需要蛋白质支持。只有补充蛋白质,儿童才能在各个方面表现良好。

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